號外:美麗華酒店Yamm自助晚餐

美麗華酒店Yamm

雖然今晚與美心大作戰無關系,但實在是太有意思,所以忍不住要記錄下來。有說李公子要省靚招牌,所以不惜工本,提供高級美食。本來對自助餐興趣度接近零的豬女,昨日以waiting list19的身份,竟然下午4時多接到電話指會有位,興奮程度直線上升。約6點45分左右到場,開始正式〝活動〞。

頭盤部主要攻擊目標有西班牙火腿、無花果、煙野生三文魚、3款生蠔、小龍蝦冷吃、長蟹腳。樣樣都是獨當一面的〝武器〞,令今晚的作戰十分艱苦。

日式Order分有壽司、剌身、卷物、天婦羅、鐵板燒、爐端燒、拉面各部份。材料真的好正,可惜order後要等頗長的時間。

熱盤部的咖哩、炒飯、等等完全沒試過。

另外每位可揀一款主菜,我們選了《網燒露筍和牛卷》和《秘制低溫浸三文魚配香檳魚子醬汁》。露筍和牛就相當細碟,每人兩口就搞掂;三文魚就相當大碟,兩碟都好好好食!

生果部隊中竟然有日本的士多啤莉,豬女急步上前大戰了三個回合,戰況激烈,纖敵無數。

甜品款式多羅羅,細細的一件件,不知不覺,一件又一件,失去控制,再來一件,欲拒還迎,最後一件,半推半就,仲有一件………

價錢每位連加一要$550,相比起這樣的食品材料,抵食!

今晚有3款蠔,全部是新鮮即開的,入口還帶有點海水味,好正,助手冒著痛風發作的危險,亦忍不住前後吃了26隻!!


海膽壽司


串燒


網燒露筍和牛卷


秘制低溫浸三文魚配香檳魚子醬汁


留言

這個網誌中的熱門文章

09/04 東海 飲食篇

快起程去澳洲旅行

行山:元荃古道---深井篇