山豚（YamaButa）

第27擊 7月12日 荃灣潮江春 豆醬雞半隻、沙薑鳳爪、老火例湯、薑蔥爆遼參煲、欖角蒸鱸魚片 埋單$304，好似省了約$210。算可以啦，不過越來越發覺潮江春的菜單不合個人口味，若不是因為這裡有沙薑鳳爪，可能今晚都不會來。應該會減少到這飯堂的次數了。差點忘記，今晚幾位侍應都好像失魂落魄似的，大失水準，要注意。 第28擊 7月13日 荃灣翠園 乳豬方夾、面包蟹（凍食）、老火例湯、魚湯浸勝瓜 埋單$385，約省了$240。始終都是翠園合口味些，仍然很滿意。不過見其它檯上菜的速度好像有點問題，似乎顯示廚房安排有點亂呢。

6月會有很多blackout date，所以可能會有兩個星期不能作戰。今晚算是休戰前的一擊——八月居，這店和又一城的八月花明顯是同系的，都是作新派中國菜，兩店有部份菜式一樣的。 鎮江牛蹄筋脆 $38：助手點的菜，小豬女沒多吃。 三味豬 $118：分別有紅燒肉 -沒有入口即融的感覺，不合格，蝦醬豬肉-都幾香口，檸汁炸豬扒-炸香的豬柳拌以檸汁，不過不失。 清炒生拆圍蝦仁 $128：有濃厚的鮮蝦味，都不錯。 花雕蟹肉蟹子燴伊麵 $98：蟹肉比較少，醬汁也不特別，普普通通吧了。 香芒凍布甸 $24：全晚最好味的一味菜，抵過去滿記食呀 埋單折後$282，約省了$203。算OK啦。 清炒生拆圍蝦仁 鎮江牛蹄筋脆 豬三味 香芒凍布甸

美麗華酒店Yamm 雖然今晚與美心大作戰無關系，但實在是太有意思，所以忍不住要記錄下來。 有說李公子要省靚招牌，所以不惜工本，提供高級美食。 本來對自助餐興趣度接近零的豬女，昨日以waiting list19的身份，竟然下午4時多接到電話指會有位，興奮程度直線上升 。約6點45分左右到場，開始正式〝活動〞。 頭盤部主要攻擊目標有西班牙火腿、無花果、煙野生三文魚、3款生蠔、小龍蝦冷吃、長蟹腳。 樣樣都是獨當一面的〝武器〞，令今晚的作戰十分艱苦。 日式Order分有壽司、剌身、卷物、天婦羅、鐵板燒、爐端燒、拉面各部份。材料真的好正，可惜order後要等頗長的時間。 熱盤部的咖哩、炒飯、等等完全沒試過。 另外每位可揀一款主菜，我們選了《網燒露筍和牛卷》和《秘制低溫浸三文魚配香檳魚子醬汁》。露筍和牛就相當細碟，每人兩口就搞掂；三文魚就相當大碟，兩碟都好好好食！ 生果部隊中竟然有日本的士多啤莉，豬女急步上前大戰了三個回合，戰況激烈，纖敵無數。 甜品款式多羅羅，細細的一件件，不知不覺，一件又一件，失去控制，再來一件，欲拒還迎，最後一件，半推半就，仲有一件……… 價錢每位連加一要$550，相比起這樣的食品材料，抵食！ 今晚有3款蠔，全部是新鮮即開的，入口還帶有點海水味，好正，助手冒著痛風發作的危險，亦忍不住前後吃了26隻！！ 海膽壽司 串燒 網燒露筍和牛卷 秘制低溫浸三文魚配香檳魚子醬汁

剛收到AE Card的宣傳信，美膳優惠新加入了Lawry's Prime Rib 和 山頂的Pearl on the Peak。 嘩！竟然Lawry's都有優惠，不得了，好興奮！ 下星期一定要去試試。