大吟釀 將軍杉
星期5晚經過尖沙咀Citysuper，唔覺意發現這枝大吟釀竟然只賣$17x，在香港大吟釀一般都賣$200以上，這無疑算相當抵，立即買了一枝。
釀制商下越酒造位于新潟県津川町，地理上日照短又易起霧，所以酵母易於大量繁殖。這支大吟釀〔將軍杉〕選用了五百萬石米，精米度達45%，數據上算吸引呢！
釀制商下越酒造位于新潟県津川町，地理上日照短又易起霧，所以酵母易於大量繁殖。這支大吟釀〔將軍杉〕選用了五百萬石米，精米度達45%，數據上算吸引呢！
09/04 東海 飲食篇
作為一個紀錄，把今次旅程的食食紀下，方便將來翻查。 4月4日 晚餐：Jazz Dream Outlet 中的Food Court，沒甚意思。 4月5日 午餐：鈴木水產迴転壽司，好好味，又抵食，個人覺得好味過最後一天在名古屋市高島屋12/F的嘉文壽司。此店在三重県有幾間分店，以後有機會都要再食過！ 晚餐：Hotel鳥羽小涌園，算好滿意的一頓碗碟餐，酒店一泊二食租金亦不算貴，又有伊勢海老，又有煎大蝦，好！ 4月6日 午餐：伊勢神宮購物街的中井屋烏冬。普普通通啦。 晚餐：名古屋榮區LaChic樓上的一升びん。賣點是松阪牛和炭火燒，5500Yen的那個E Set好合適，厚切好正！此店收費相宜，值得考慮！除了這分店外，其它的都是在三重県的。 4月7日 午餐：往犬山途中的橫綱拉面，此店獨沽一味，只做豚骨醬油味，都掂喎！ 晚餐：下呂市溫泉酒店山形屋，又是一泊二食的碗碟餐，普普通通。 4月8日 午餐：高山市丸明。雖然去年曾鬧出大醜聞，但有報導指已重回正道，就試試吧。午餐Menu實在很抵食，2880yen竟然會有200g的飛驒牛sirloin steak套餐，真真正正的平靚正！！！ 晚餐：高山市溫泉酒店Green Hotel的一泊二食。普普通通，可能由於中午吃了太好吃的燒牛肉，晚上的牛肉給徹底比下去了。 4月9日 午餐：Danny's，兜兜轉轉，尋尋覓覓，在渾渾噩噩的狀況下進入了此無國界食店，真失敗！ 晚餐：名古屋市高島屋百貨12/F的嘉文壽司，是用屏幕落Order的，起初還以為是迴転壽司，原來它的迴轉帶不是用來轉壽司給大家揀的，而是用以傳送你order的壽司到你檯前的。味道一般，價錢偏高，不吸引。
新潟県出靚米.......冇乜錯啦！
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